Вкусные сочные котлеты: лайфхаки от Непсихолога


Сделать сочные котлеты легко. Чтобы они были сочными, нужно выполнить четыре действия:

1) сделать фарш из двух-трёх разных видов мяса и птицы (например, говядина, свинина, курятина);

2) добавить побольше лука при прокручивании фарша (побольше -это значит на глаз, но побольше);

3) добавить в фарш немного овсяных хлопьев (совсем немного);

4) обвалять сформированные котлеты в цельнозерновой муке;

5) после быстрой обжарки потушить котлеты 7-10 минут либо в собственном выделившемся соку, либо подлив немного воды.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Цитата дня

Бесполезно тратить всю свою жизнь на один единственный путь, особенно, если этот путь не имеет сердца. Карлос Кастанеда.

Рубрики

Публикации Непсихолога по датам

Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Рейтинг@Mail.ru Психология 100