Вкусные сочные котлеты: лайфхаки от Непсихолога

Сделать сочные котлеты легко. Чтобы они были сочными, нужно выполнить четыре действия:

1) сделать фарш из двух-трёх разных видов мяса и птицы (например, говядина, свинина, курятина);

2) добавить побольше лука при прокручивании фарша (побольше -это значит на глаз, но побольше);

3) добавить в фарш немного овсяных хлопьев (совсем немного);

4) обвалять сформированные котлеты в цельнозерновой муке;

5) после быстрой обжарки потушить котлеты 7-10 минут либо в собственном выделившемся соку, либо подлив немного воды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Как в Ворде отобразить непечатаемые (скрытые) знаки форматирования

Наверное, никто не будет отрицать, что совет о том, как отобразить скрытые значки форматирования в Ворде, должен быть размещён именно на сайте Непсихолога, ведь сколько душевных мук нам доставляет неумение

Если выпечка пахнет дрожжами: лайфхаки от непсихолога

Иногда выпечка пахнет дрожжами. Чтобы этого избежать, рекомендуется добавлять в тесто 1-2 столовые ложки лимонного сока. Именно благодаря лимонному соку запах дрожжей исчезнет.

Транскрибирование аудио

Для транскрибирования аудиозаписей можно воспользоваться сервисом Speechpad.ru (речевой блокнот).

Рейтинг@Mail.ru Психология 100